【座敷あり】ロールキャベツが超ジューシー、京都伏見のおでん専門店
ここ数日、一気に涼しくなり秋の様子が深まりましたね。
この季節は物理的に寒くなるというのと、木々の葉が落ちて精神的に寂しくなるダブルパンチで、ほんと人肌が恋しくなりますよね。
しかしこの季節は何もマイナス面だけではありません。
そうです。おでんやお鍋が美味しい季節でもあります。
今回は身も心も温まる京都のおでん屋さんで行きたい店を紹介します。
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親子三代続く名店、京都伏見のおでん専門店べんがらや
photo by 食べログ
京都市伏見区にあるおでん専門店「べんがらや」。
こちらは親子三代続く名店だそうです。
photo by べんがらや
こちらのおでんはどうやら和風だしと味噌の2種類の味が用意されているようです。
和風だしの方もかつおと昆布をベースに上質の鶏がら・豚に京野菜をブレンドし、くじらのコロでじっくり煮込みしょうがをしっかり利かせて作り上げているようで、一般的な京風薄味ではないようです。
そしてこちらには一風変わった名物があるそうです。
おでんにロールキャベツ?これが肉汁たっぷり超ジューシー!
photo by 食べログ
こちらの名物が何と言ってもロールキャベツ!
おでんでロールキャベツって珍しいかもしれないですが、もともとロールキャベツは煮込み料理なので意外な組み合わせではなさそうですね。
和風以外にもトマトや期間限定でクリームタイプのロールキャベツが味わえるそうです。
もちろん、ロールキャベツ以外の食材にもこだわりがあるようで、
レタスやカイワレ、トマトなど様々な食材をおでんとして味わうことが出来るようです。
まとめ
席はカウンター・テーブル・座敷・個室があるのでシーンに合わせて好きなタイプの席をチョイス出来るのがいいですね。
人肌恋しい季節。京都のおでんで身も心も温めませんか?
店舗情報
おでん専門店 べんがらや
京都府京都市伏見区上油掛町185-2
075-622-6908
定休日:月曜日
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